+ C# |* K m. L6 S6 |5 ^材料: 3 s+ L+ ?4 n& N9 _9 g7 n$ J- q* W
急凍牛柳頭8安士、蜜糖豆6安士（摘淨）、鮮百合3安士（撕開）、蒜片1粒、薑片6片、甘筍片6片公仔箱論壇3 G7 H5 _1 Y8 A# o8 ^1 }8 ?
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6 N5 [, A6 B! |& M0 k5.39.217.77調味醃料（牛柳頭）： U- {" ], ]3 w1 j/ W' Z! \+ {5 l
濃縮雞汁2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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' ~6 O5 P) K" @+ l6 Z" o/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% \3 X. ~/ z# h ~6 r4 E2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料：
# S" m" y1 ~* ? L( p清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. h7 s7 o; c. a5 s, x; G3 _
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做法: # {& a1 R) K5 x. Y) u% N$ Y( H
1.牛柳略洗，充份吸去多餘水份，切大粒，與醃料充份拌勻醃10分鐘。
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2.蜜糖豆下乾鑊，以中火烘炒約1分鐘，下少許油炒合，再注入3湯匙清水炒至僅熟，取出備用。牛柳撒上少許生粉，下鑊煎香後取出。
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( w7 n$ q) ?4 k J$ s6 z; }2 O% c4 D1 K3.下蒜片、薑片及甘筍片煎香，放回蜜豆及牛柳粒炒香。
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, M! ] e9 A6 I$ j2 A5.39.217.774.加入鮮百合炒片刻，下汁料炒勻即可上碟。
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發表於 2015-3-4 04:22 AM
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