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材料:
' T& Z/ j7 h+ C公仔箱論壇清雞湯2公升、牛腩800克(汆水,洗淨)、白蘿蔔400克(切件)、蔥1棵、薑20克、黃酒3湯匙! S) I5 h) Q' b! d$ @
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/ M4 f0 B2 Q/ z8 N1 y做法: tvb now,tvbnow,bttvb) Z5 u* M; `; {1 O
1. 所有材料放鍋內(白蘿蔔除外),用大火煮滾約10分鐘,改慢火燜約1小時。
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2. 加入白蘿蔔,再燜半小時至腍,取出牛腩切件。
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3. 將所有材料放大碗內,倒入清湯腩汁即成。公仔箱論壇5 g4 t1 G( G. I5 w, o6 ]7 a
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