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[中式食譜] 蝦仁雞柳炒蒜心

材料:     
0 h  Z! e' p2 w6 ?* _6 i/ m- L公仔箱論壇蒜心10(切段)、急凍蝦仁、雞髀肉、浸發冬菇1/3量杯(切片)、蒜片2粒、薑片8片、甘筍片8片
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調味醃料(蝦仁):
: N7 G/ m  `# f. R& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉1茶匙、鹽1/4茶匙、麻油及胡椒粉少許 + q" |7 T$ x# G. Q/ U& Q
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醃料(雞髀肉):
8 Z& v4 {+ S) |* G4 n/ q. d* B5.39.217.77生粉1茶匙、生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許 ) `( C5 I3 b4 ^6 i

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" |& K" p( V" Z/ A7 @- Ctvb now,tvbnow,bttvb汁料:
( m/ q7 e3 v7 N8 D! X3 v上湯3湯匙、生抽1茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb! E# t1 c! D/ r7 l" U

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做法:     5.39.217.77' J& ]' U4 `. s/ b  y+ G
1.將急凍蝦仁洗淨、抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘後,炒熟備用。
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7 n8 |& K& ^, h  _# gtvb now,tvbnow,bttvb2.雞脾肉切塊,洗淨並抹乾身,與醃料拌勻醃10分鐘,炒熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 T3 p  s" |# c8 n. W
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3.將蒜片、薑片及甘筍片下鑊爆香,加入冬菇及蒜心炒合。公仔箱論壇- P5 E) }" p( V  o

( ~3 ~/ f  X5 }; {2 @* Y7 \4.將雞柳及蝦仁回鑊,灒酒,加入汁料兜勻,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J  a5 ?  J" Y* t" J# L) d
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