本草網目上記載：「正月蔥、二月韭」農曆二月所生長的韭菜，由於氣候、土壤得宜，對身體較為調和，是最適宜食用的當季蔬菜。專家建議二月韭菜好處多，主婦應抓住這個機會，為家人好好補身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& z0 I- `& v% Z1 a$ ^* v
0 Z, q6 y* v+ z, s. O8 Z% ^6 Z: Y 韭菜是百合科植物，具有硫化兩烯基的刺激性強芳香，很多人不喜歡它的味道而拒食，其實韭菜的腥味具有殺菌、增進食慾作用，尤其是二月的韭菜營養度更高，最適合人體食用。
5 p/ j# e" B9 }' w* ?! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z8 S; w6 H" P& }; H) S
韭菜的營養與療效
3 `2 p* b7 t" H, j, {1.北方人愛吃韭菜,這是因為韭菜能驅寒、補溫，所以對防止懼寒症、手腳冰冷、感冒、神經痛、腰酸、夜尿症、頻尿 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 Y1 G$ f: b9 u/ ]4 x# c
症等，相當有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j) g n9 S. S2 M
2.韭菜的獨特味道具有殺菌作用，能夠驅除腸內的細菌，治療腸炎下痢。為防止孕婦下痢造成流產，可以攝取韭菜達 公仔箱論壇& s [4 \: r; o
健胃整腸之效。tvb now,tvbnow,bttvb% K1 u0 P, \, H* `$ R
3.男性常吃韭菜，可防止精力減退、早洩或夢遺，使性能力更旺盛。
# `6 f/ B' [1 R" ^ s$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.韭菜的纖維，可使胃腸蠕動正常，強化消化器官的機能，防止便秘。tvb now,tvbnow,bttvb. x! v3 m0 t1 C3 e+ D
5.含豐富的維他命C、胡蘿蔔素，及維他命B1、B2，韭菜能幫助維他命B1的吸收，對偏愛清涼飲食及速食、罐頭食品tvb now,tvbnow,bttvb- C6 s0 U( S: x2 o
的人來說，韭菜能補充維他命的不均衡、防止疾病的產生。
% h7 u4 q9 c C3 p% b+ M6.含豐富的鐵、葉綠素，有貧血或流鼻血症狀者，可以藉由改善體質。" ?% ^+ Y4 L0 m; Z
7.韭菜能促進血液循環、增進體力，血壓低、身體虛弱的人，可將韭菜打成汁，一日三次，一次一小杯飲用，可淨化血5.39.217.772 k5 V! a# M9 y7 C: J) V0 H' K' G# ]
液，改善體質。公仔箱論壇/ Z, M1 T' e B# ~
8.具消腫、止痛、活血等外傷療效，將韭菜搗碎加麵粉攪成糊狀，敷在扭傷或淤血患部上，可達療效。此外，據民間偏
0 E6 c, C3 z/ h. `: p w* ctvb now,tvbnow,bttvb 方，用韭菜汁清洗痔瘡也頗見效。 |
發表於 2015-3-3 10:32 AM
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