材料：
/ P7 w9 n5 q" H$ v5.39.217.771.草（明）蝦半斤，洗淨剪掉觸鬚、挑掉泥腸後瀝乾水分。
" _8 \! V( w' l8 |; j. `* K公仔箱論壇2.蔥1支、薑1片切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb# l5 G, w* V/ F" s! {
3.太白粉1小匙、地瓜粉1大匙
. ?9 W/ J# M9 }+ j! L) G調味料：
9 L5 A, O+ K& r" I梅汁1大匙、酒、鹽、糖各1 小匙& x3 N) o: Q& b
作法：公仔箱論壇0 Y3 l4 c' M" D R; C: w2 u/ Y
蔥、薑碎末加入梅汁、酒、鹽、糖、太白粉與地瓜粉拌勻。
% `" z. M, t+ r; j# S @5.39.217.77將蝦沾拌勻之調味料後，放入油鍋中炸約1.5分鐘至酥脆，撈起瀝乾油份即可。 |
發表於 2015-3-3 10:26 AM
| 