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材料:
9 P, O* j/ j5 u k1 E急凍紅螺頭 6安士、蓮藕 8安士、金不換 1量杯公仔箱論壇 }, d6 q) h1 `# }# ]# e
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調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @( Q$ L3 T' V' U1 x: F1 V
蒜蓉 2茶匙、薑蓉 1茶匙、韓國辣椒醬 2湯匙、韓國麵豉醬 2茶匙、茄汁 3湯匙、魚露 2茶匙、砂糖 2湯匙、韓國真露燒酒 3湯匙公仔箱論壇1 r- x* R$ C- v0 Y/ z6 }
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做法: 5.39.217.77: k J6 a( K n- O& |* o# L/ {
1. 紅螺頭洗淨，汆水2分鐘，隔水放涼備用。蓮藕刮淨表皮及切片，汆水1分鐘，隔水放涼備用。5.39.217.77+ [4 G: v6 j: o9 T" `# Z, Q" |
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2. 下砂糖煮滾，加入蒜蓉及薑蓉炒香。
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3. 加入辣椒醬、麵豉醬、茄汁及魚露拌勻。
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5 ~/ j- l2 O/ i2 h0 V- i7 k' C* e4. 放回藕片及螺肉炒合，注入燒酒，炒至收乾汁，加入金不換炒勻上碟即成。
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發表於 2015-3-3 04:32 AM
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