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材料:
; Z7 l. a" i/ j. |, m0 rtvb now,tvbnow,bttvb雞中翼500克、九層塔1株（沖淨取葉）、糖半至1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% X* W8 g' _( W: q: H$ Z
: O) g3 e6 p1 ?. U5.39.217.77調味醃料： 5.39.217.77. k E" I7 @3 O1 ]6 X, O0 P
生抽1湯匙、黃酒1湯匙、生粉1湯匙
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5.39.217.77' B" B3 p# L: T7 v
芡汁料（一）： 5.39.217.77( @5 V7 { B( Y5 Q, J- ^ e2 [
紅辣椒1隻（切段）、乾紅辣椒1隻（切段）、乾蔥2粒（切片）
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5 A8 R( P0 E8 R F: n6 c3 X+ R- M tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁料（二）： 公仔箱論壇( Y& ?$ ]- j; ]0 \9 P8 a
辣椒腐乳4至5件（壓蓉）、黃酒1至2湯匙
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/ ~! X$ M3 i8 s做法: tvb now,tvbnow,bttvb" H" y9 x! @: m. o9 Z& l
1. 雞中翼解凍，沖淨及抹乾；每隻橫斬開半，拌入醃料待10分鐘。8 [7 F3 j6 q. A* F' U! ~7 d' N6 M
( g- O+ A- |8 I! L% g0 X# @% b5.39.217.772. 燒3至4湯匙油，爆香雞翼，兜炒至甘香，取出。
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& _( _7 G8 }" w) {8 i* F: H: `/ n5.39.217.773. 剩1湯匙油爆香芡汁料（一），加芡汁料（二）拌勻，加糖，然後放回雞翼一起兜炒均勻。tvb now,tvbnow,bttvb- k0 g1 `! V7 H3 r+ @% O6 [
- E$ }. ^6 s! Y0 J6 E, D( M( Y) A公仔箱論壇4. 上碟前撒下九層塔葉拌一拌。6 d( }; W3 m. Q2 @0 }2 c) k
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發表於 2015-3-3 04:31 AM
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