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材料:
' S& r I9 Z6 L9 n- o豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙
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1 J$ z K3 g. J/ o. f: y/ f4 @做法:
- ^; Q0 @* b5 l9 W$ V1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 C3 B3 ]% b6 D' |. ~) d: |1 R7 G
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2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。! q% J9 O: P& \9 M. V4 F
+ ~7 q6 B! u1 Q2 w4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。公仔箱論壇& Y5 p" E& Z' n$ Y ~
tvb now,tvbnow,bttvb% n4 x% E6 x( f! m: ]
& y D5 w- F) u& Q小貼士:
) b& E6 U! Z9 etvb now,tvbnow,bttvb用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。公仔箱論壇" C( Q* p) e# t/ D' @* y$ }
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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