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[中式食譜] 擔擔麵


3 K9 n( I" C7 J. M6 K6 X9 n# ?& J公仔箱論壇材料:     5.39.217.77# I* G2 C! q# Q8 |2 D. {1 V
豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙(切碎)、蝦米1湯匙(切碎浸軟)、乾蔥1湯匙(切碎)、 蒜頭(切碎)1茶匙、紅辣椒1湯匙(切碎)、蔥1湯匙(切碎)、辣豆瓣醬1湯匙 撒面: 焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ b+ ~, e6 V6 I' I" M: w7 J3 H; n
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) Q0 s4 K( |8 o- f) btvb now,tvbnow,bttvb做法:     3 b0 A0 E8 I$ E( e$ ]% X7 g
1. 燒2湯匙油,爆香所有配料,加豬肉炒熟。
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0 C. C% U6 c! L& C2. 豬骨湯煮滾,加花生醬拌勻。: e0 C! V, ?% `- g) R4 a+ e! e

/ H( c" e3 P  H% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 麵條煮熟,分放兩碗內,肉餡鋪麵上,淋上熱湯,洒上花生碎。
& m5 ?* k. [. U- ]# ~+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 C; x, I( h- c; @
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小貼士:
) M, P3 ^' L- ?; b7 \# R7 z5 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁,簡易之餘,更可媲美大廚。
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