0 U% z' k: b7 |( f公仔箱論壇材料:
9 R( N4 \( X0 {& `0 `公仔箱論壇豬骨湯500毫升、花生醬2至3湯匙、辣椒油1至2茶匙、乾麵條160至200克、免治豬肉50克、榨菜1湯匙（切碎）、蝦米1湯匙（切碎浸軟）、乾蔥1湯匙（切碎）、 蒜頭（切碎）1茶匙、紅辣椒1湯匙（切碎）、蔥1湯匙（切碎）、辣豆瓣醬1湯匙 撒面： 焗香花生碎2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- K/ G" T5 q$ N- w
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做法:
: ?! d+ h5 _3 J公仔箱論壇1. 燒2湯匙油，爆香所有配料，加豬肉炒熟。# o0 s3 T' _+ ]0 d
f( b8 k! l& P; z& V6 g( e$ K$ xtvb now,tvbnow,bttvb2. 豬骨湯煮滾，加花生醬拌勻。
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- L% w# l; w% a& X) H公仔箱論壇3. 麵條煮熟，分放兩碗內，肉餡鋪麵上，淋上熱湯，洒上花生碎。
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用豬骨湯加花生醬做湯底較用其他湯更為濃郁，簡易之餘，更可媲美大廚。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( o9 b P* V
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發表於 2015-3-3 04:30 AM
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