材料：
* H1 V; K1 e% f9 A" D; [+ X2 }% d" L0 g公仔箱論壇熟鯧魚1尾、雪菜150g、寧波年糕300g、鹽1匙、蝦味鮮10g、雞高湯200CC2 O- ?$ ^. ^+ n3 u0 d8 r
做法：
' U$ P9 k, B+ j6 V' t' y) v1.蝦味先切小丁狀，將熟魚肉取下，剝散備用；雪菜洗淨後切末。5.39.217.775 |5 |1 ]) `" z- G* ^
2.備一鍋滾水，下寧波年糕、鹽巴、油煮軟後(約2分鐘)，撈起備用。- e4 Y+ k. i6 p- p
3.熱一平底鍋，加油熱鍋後，下做法1的鯧魚肉煎到焦香後，下做法1的雪菜炒香，再加入雞高湯煮勻，再加鹽調味後，再下做法1的年糕煮勻後即可起鍋，再撒上蝦味鮮碎即可。 |
發表於 2015-3-2 05:28 PM
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