食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc
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' c: X' Z* V8 y$ [; ttvb now,tvbnow,bttvb臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散tvb now,tvbnow,bttvb5 L' }9 d. e. J
取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴)+ `* W9 L% H- r
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)
# U: y7 ~' y' o# Z' U% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面5.39.217.77# S! n2 [8 Z, G7 H
下清水及醬油翻炒至水份收乾
" C8 n2 k7 U* g; B依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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