食材臘肉300g醜豆(菜豆)1把鴻喜菇1包薑絲20g淬釀日式和風醬油(柴魚)20cc清水80cc公仔箱論壇9 ~/ i% ?8 }# J( s
Z+ Q$ Q: q6 T' q. E/ ]; ]: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘肉切片;醜豆切段;鴻喜菇剝散
! d! {. x! L! e7 m2 ~取一炒鍋,加入一大匙油 臘肉,轉小火慢煸...(加油可避免瘦肉等待油脂釋出時因無水份口感變乾柴) u1 T8 R5 @5 R% C- u) e
待兩面金黃,下薑絲翻炒均勻...(增添香氣)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 h; @$ _0 ]" [0 y! t8 R: y
待聞到薑香,下醜豆及鴻喜菇,翻炒至均勻接觸油面5.39.217.771 @! u a6 S" s' l/ ^' z; D. m
下清水及醬油翻炒至水份收乾
& ?& t( ?0 M2 U$ @依家人喜好蔬菜的口感調整烹煮時間,關火即完成 |
發表於 2015-3-1 12:07 PM
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