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[中式食譜] 京蔥青瓜絲拌炸醬麵


8 h, R2 B6 }( a. W, w5.39.217.77材料:     
7 o: v6 s0 g7 G, ~7 w2 P3 r1 k7 E公仔箱論壇梅頭肉300克(切粒)、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻(切粒)、京蔥1棵(切絲)、青瓜1條(切絲)、水適量、麵條
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) n: X) g4 ?% {+ t0 M調味醬料: 7 a8 n; P- \/ G
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v; l5 D) O: v& G7 e  b  Y

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9 `! `3 K: a  t7 c5.39.217.77做法:     
! {" Y8 p1 t1 Y+ B0 f! I3 V% S7 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌;燒2湯匙油,爆炒肉粒,加乾蔥及蒜蓉一起炒,再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻,加適量水,改用慢火燜煮入味;煮至醬汁濃稠,試味。
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0 }$ ]7 Q' Y, i* l0 ~5.39.217.773. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟,放麵碗。. Z& E- u  Q# f9 v5 r% u

( t: ]5 G/ T2 k( T8 ~4 v5.39.217.775. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上,拌勻即可享用。! u0 T& ~! ~" R: ]$ H9 E* R  o/ \2 r& Q

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