* J* k8 |, y% y5 s- S7 E+ K材料:
8 T% z. M/ L! \$ B. G; V5.39.217.77梅頭肉300克（切粒）、乾蔥蓉1湯匙、蒜蓉1茶匙、冬菇4隻（切粒）、京蔥1棵（切絲）、青瓜1條（切絲）、水適量、麵條
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調味醬料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |* ~& ?& g$ X2 a6 w" ]
甜麵醬3湯匙、黃酒3湯匙、糖2茶匙
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j( A+ T: l: K; f g" K
1. 梅頭肉用生粉、黃酒拌一拌；燒2湯匙油，爆炒肉粒，加乾蔥及蒜蓉一起炒，再加冬菇粒炒香。
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2. 逐樣醬料加入兜炒均勻，加適量水，改用慢火燜煮入味；煮至醬汁濃稠，試味。
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3. 潔淨砧板切京蔥及青瓜成絲。
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4. 麵條放滾水內煮熟，放麵碗。( Z- c2 D& F9 m
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5. 食時把炸醬、京蔥及青瓜放麵條上，拌勻即可享用。: C% j z2 o$ f) ?7 f
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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