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材料:
w4 s) @! V" {: `清雞湯2公升、冰鮮雞（約1公斤）1隻、鹽適量、西生菜半個
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調味沙薑蔥油：
9 P8 K2 `! Q1 u/ ^( x: {, ]& ?5.39.217.77薑蓉3湯匙、蔥蓉1湯匙、油3至4湯匙、沙薑粉半茶匙、調味雞汁1平茶匙5.39.217.77% v; X+ s& s2 T
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [% H* w- T* g: m; b
1. 雞洗淨抹乾，用適量鹽搽勻雞身，略醃30分鐘，備用。公仔箱論壇( ?0 V' Q( ^( b2 r+ s; k2 g
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2. 下清雞湯於煲內煮滾；煮滾後放入光雞。$ N' q/ K; u; _0 J$ ~3 F. L
$ ^9 j n( q" L1 dtvb now,tvbnow,bttvb3. 蓋上煲蓋，待清雞湯再滾時，熄火浸約30分鐘至熟，斬件即成。
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4. 西生菜放浸雞湯內煮熟，取出放碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d- _" o/ l* l2 W
% a: `: K2 e: ` s5. 沙薑蔥油拌好，醮香妃雞一起品嚐。% k: G3 D2 [& t5 e
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發表於 2015-3-1 04:30 AM
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