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[中式食譜] 芝麻豆腐三文治


: X6 _- b( d6 @tvb now,tvbnow,bttvb材料:     - r) e* U% `3 l6 {; I
水浸豆腐2件、木魚碎3湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.77: U7 N" M- h: `9 n; u7 _( |
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調味:     
+ A$ }' H$ x$ C5 o3 ~炒白芝麻2湯匙、黃芥末粉2茶匙、橄欖油1湯匙、蜜糖1湯匙、鹽1/4茶匙、黑胡椒少許、熟豉油1湯匙
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% g6 T# ~# }0 j3 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     3 {" g! T* I+ f
1. 先用手磨將芝麻磨成蓉,混入黃芥末粉、橄欖油、蜜糖、鹽及黑胡椒。5.39.217.77% g' S7 V& I# R5 [

+ e7 D4 z# L4 {6 Ttvb now,tvbnow,bttvb2. 將豆腐切薄片,一半平鋪於蒸碟上,再掃上芝麻醬。  X4 k# a  C" O/ n. d. N5 s
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3. 將另一半豆腐鋪上,隔水蒸3至4分鐘。
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4. 隔去多餘水分,淋上熟豉油,再撒上蔥花即成。+ }" h, i0 r% Y7 k9 C, w& u
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