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[中式食譜] 碧海龍蝦球

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材料:     5.39.217.77! ~" E' @2 U$ V( {
波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯
5 d# h6 z# U6 c5.39.217.77公仔箱論壇- T' d! w6 O' g9 z$ q) Z- [

+ B1 W8 n4 k" y8 d, E; g4 q調味:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O' A  x4 ]; y: y! U( |+ m+ J
鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙$ g; D0 D8 Y8 e0 s; c) ?6 x8 N/ e
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4 ?. Y9 S+ |; q( r5.39.217.77做法:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?  m0 z2 ]2 v+ f3 ^
1. 先將龍蝦斬件,用鹽及胡椒粉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 a" n$ g: z; J1 B6 L
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2. 起鑊將青豆煮熱,注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味,用攪拌器打成濃湯。
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3. 另起鑊爆香蒜片,加入龍蝦球略炒。然後灒酒,加入蘆筍粒、燈籠椒,注入清水將龍蝦球煮熟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {" Z. q( q* j; c9 V4 W  m

7 o1 ]# ^4 h6 T4 Y4 X  C' l5.39.217.774. 拌入百合片,灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上,再鋪上龍蝦球即成。
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