4 a% K' a; B m材料:
5 ?, J- S6 x2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。波士頓龍蝦 2隻、百合球 2個(拆片)、蒜片 2粒、金華火腿蓉 1湯匙、蘆筍 2條(切粒)、紅燈籠椒 半個(切粒)、青豆 1杯、上湯 1/3杯、清水 1/3杯公仔箱論壇' c- c9 U1 ~! m( S
" n5 F; Z# \) e: D
" O/ B# M, _* F4 X( `) w2 {5.39.217.77調味:
' n/ U( ?( W4 s9 Q5 `+ P, I$ B- P公仔箱論壇鹽 半茶匙、胡椒粉 少許、生抽 半湯匙、紹酒 2湯匙、清水 3湯匙
% G' ?2 J4 L3 {( B; X4 b
: J* I0 K0 V; y1 P
! L0 q- P' h! S# s5 U做法:
5 Y3 K; D: p: J1. 先將龍蝦斬件，用鹽及胡椒粉醃10分鐘。
! B3 \ u. e: I7 ~/ Y1 M5.39.217.779 ^: [" j) u$ |1 {
2. 起鑊將青豆煮熱，注入清水及上湯。加入少量胡椒粉調味，用攪拌器打成濃湯。
; o2 {9 o7 w5 z- g2 [5 Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb; Z* a! L1 T$ ~- q) f, y+ w5 Y0 ^, w
3. 另起鑊爆香蒜片，加入龍蝦球略炒。然後灒酒，加入蘆筍粒、燈籠椒，注入清水將龍蝦球煮熟。( \& ~8 A- T3 @5 ?, b
5.39.217.77& I3 K! `, B; d8 x
4. 拌入百合片，灑上金華火腿。將青豆湯淋於碟上，再鋪上龍蝦球即成。1 }, g6 b5 w O6 U
, W4 N) Q" D8 O; @4 U8 t9 n |
發表於 2015-3-1 04:29 AM
| 