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[中式食譜] 魚湯羊肚菌竹笙浸海參


6 a( m9 \/ P' D% X: Z+ a/ N  _5.39.217.77材料:     
, N0 b5 c3 a( E& }9 y5.39.217.77墨西哥遼參 250克、羊肚菌 15克、毛茄 60克、竹笙 20克、蒜片 1粒、薑片 4片、魚湯 1量杯半
1 T4 w$ I9 \( Q5 B3 h& V6 U$ ]$ RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 A# D& @- Z  D- b. T) p$ p% Ztvb now,tvbnow,bttvb調味:     
4 @. T0 u. E8 t% _8 e2 A& {tvb now,tvbnow,bttvb魚露 1湯匙半、胡椒粉 少許5.39.217.770 N* A6 H& K8 y  [/ L- |* ?
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/ I7 G; L: o- R7 L6 T) I; L! O公仔箱論壇做法:     
3 D5 Y$ ?/ _  qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 羊肚菌用清水、浸軟身,剪開除走砂粒,換水浸2至3遍備用。
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$ i4 x4 ~! g' P: I! |公仔箱論壇2. 墨西哥遼參洗淨、切厚段備用。竹笙浸軟,汆水備用。毛茄洗淨,切段備用。
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. c" a7 V* K' _$ H4 e公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香,加入海參及羊肚菌炒至乾身。注入魚湯、胡椒粉及魚露煮滾,以中火煮6分鐘。
* Z( X. b4 V: v4 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- O3 O6 M& ?4 |/ H) P
4. 下竹笙及毛茄以中慢火煮2分鐘即成。
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0 b) _* U9 H  C) k5 Y4 M1 ?: ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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