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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb, j: F0 c% A% R6 k7 G. ^7 b7 b
雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯
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1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。 + ^* Z0 L7 W: S$ B
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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) a4 k" l) u( }5 ~; b5.39.217.773.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。 7 _( d8 m9 h$ t/ d+ Z/ A% O' N
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。公仔箱論壇1 c/ `2 ?* \2 D6 o. h. S
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