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[中式食譜] 蒜蓉蜜糖牛油雞翼

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材料:     
) ^# n8 y. `' j. B3 X/ f雞中翼10隻、蒜蓉1湯匙半(煎香)、牛油1茶匙、蜜糖2茶匙、雞汁2茶匙、芫荽半量杯tvb now,tvbnow,bttvb* {/ [! S; K! {+ \

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調味:     
. e8 }9 T# q( V6 G% U公仔箱論壇1.雞中翼開邊,洗淨及抹乾身,加入濃縮雞汁醃10分鐘。 4 f0 G6 P8 ?! M
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2.在雞翼表面撒上少許生粉,下鑊煎香。
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3.下蒜蓉及注入清水煮滾,並煮至收汁。 tvb now,tvbnow,bttvb' s; U7 d; L* u" z) R4 l# s
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4.加入牛油及蜜糖以慢火煮約2分鐘,上碟及以芫荽裝飾即成。
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