公仔箱論壇* V5 l: `4 m6 F4 Q+ C
【配料】
* W j+ Z8 V2 J6 f% Xtvb now,tvbnow,bttvb乳鴿2只、銀耳5克、陳皮、杞子各10克。高湯，鹽。
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" I; h, q7 l! }. P; @+ X. b9 V j【做法】
) x1 k; L+ K6 c% T6 T. ?7 u乳鴿宰殺去內臟洗淨，用沸焯2分鐘撈出；銀耳用溫水泡發，摘去發黃的根部，撕成小朵；陳皮和杞子洗淨。鍋內加高湯適量鹽，一同煮沸。湯碗中放入乳鴿，四周擺上銀耳，撒上陳皮和枸杞子，倒入煮沸的湯，上籠用大火蒸30分鐘即可佐餐食用。
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【功效】/ v% k; U) C9 R1 ^
益氣養血、滋補肝陰。
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發表於 2015-2-28 04:31 AM
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