$ W' K% ^5 [2 M' s2 f! G. P' g材料:
+ ^$ J- p" C ]8 G公仔箱論壇海中蝦、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、乾蔥蓉1湯匙、牛油2茶匙、新鮮露絲瑪莉香草1/3量杯( e0 R. q5 c, |( {
0 ]0 x7 M" |7 I. {& @5.39.217.77
& P$ {; J, i7 {: e: gtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（海中蝦）：
! a$ l* `! R: R, p- o( |( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食鹽1/3茶匙、蛋白2茶匙、生粉2茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生油1湯匙
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8 V# O4 D. t2 L9 p$ t3 @$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 y: @0 S9 j4 {
汁料： tvb now,tvbnow,bttvb! l1 j+ t- F/ r5 x7 f' ^' H
上湯3/4量杯、茄汁4湯匙、?汁1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1湯匙、麻油及胡椒粉少許
" j% l' D$ c; dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 i" n0 f0 N0 @, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& C- m* Y c: Q% `# f1 V) U1.將海中蝦洗淨，剪去鬚爪，剪開頭部，清去內臟及摘掉蝦腸，再從腹部剪開，吸去多餘水份，並與醃料拌勻備用。5.39.217.774 A9 y/ C$ C" t4 G6 a9 s; w: G8 `
& X* `" z! ^( j9 i& H& P2.在中蝦表面撒上1至2茶匙生粉，輕力拌勻，置油鑊中半煎炸至香脆，取出隔油備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 e$ I! g, ~/ G& X
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3.將蒜蓉、薑蓉及乾蔥蓉下鑊炒香，注入汁料煮濃成汁，加入牛油及露絲瑪莉香草拌勻。0 i' D4 \& j& L( t Q4 @" Q W/ B# _ S
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4.將中蝦回鑊，炒勻至充分收汁，即可上碟。5.39.217.77& M+ u0 E( R4 G
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發表於 2015-2-27 06:07 AM
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