% t9 J$ o! t& B, D" b2 I5.39.217.77材料: 公仔箱論壇) p7 l8 M& Q. O* c5 N' z( e
牙帶魚1斤、生薑2/3量杯（切絲）、蒜片2粒、蔥段2/3量杯（切絲）、蔥花3湯匙
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2 n% ?4 {; c* {% CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（牙帶魚）： 公仔箱論壇) a4 D, |' Z; o5 t1 j& [
燒酒2湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉1/3茶匙、生油1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k1 V z' G0 [/ a
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' R. L& i$ p- a5 H% H6 ?( v+ c- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： 上湯1量杯半、紹酒1湯匙、鎮江醋1湯匙、魚露3茶匙、茄汁1湯匙、麻辣椒油1茶匙
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& F% m' Q# g0 D( t5 V8 g& D做法:
% K2 N* {7 { L' q5 [% w. _+ ]5.39.217.771.牙帶魚切去頭部及尾部，再切大段，在表面割開幾刀，充分洗淨及抹乾身，加入醃料拌勻，待30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u W* i5 P- t2 ^. n4 N! X
7 ~( H$ _+ O# o$ [2.魚件撒上2至3茶匙生粉拌勻，下油鑊半煎炸至充分金黃，取出隔油備用。
$ H* I, U5 u1 Q9 ?6 G2 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* q9 c: [& a4 ^; r# b1 u3.將薑絲、蔥絲及蒜片下鑊炒香，再將魚件回鑊兜勻，注入汁料煮滾，以大火煮至收汁，上碟撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z U$ q- X$ x- }: W
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發表於 2015-2-27 06:06 AM
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