材料：
0 p) \( y T( m( P! b5 Vtvb now,tvbnow,bttvb空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
+ A% t0 A5 c2 K2 _9 q5 c+ R9 g; [7 m5.39.217.77麵糊：
. Q+ c+ J: V8 J2 D3 t蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙; k1 H0 G: s8 N: T
調味料：公仔箱論壇$ O, @4 m' i( c0 |" r1 a4 B+ T! {, y
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb+ y3 a4 }. ]4 L/ r& x' f
作法：
% ?5 [; ?+ U) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。) P: o) D+ P9 Y) W* F
2.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。
9 N" h# c# C# r! h: t3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。
0 [! t2 u6 P! r5 T6 M. E+ s- R5.39.217.774.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。公仔箱論壇 H1 U! d7 |7 v8 b# ^, L: G
5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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