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[中式食譜] 長長久久

材料:5.39.217.777 {" V9 M% D& ^* Y
空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片
* k0 i6 l4 \$ Q  o& h5.39.217.77麵糊:
8 ^' [% N' x$ f8 w( h5.39.217.77蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙8 ?/ O' L. H$ N/ Y; j
調味料:
, C5 p+ w5 |% c6 e2 @# N, ^tvb now,tvbnow,bttvb蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
8 n; v1 {! a- ?8 b作法:  V1 o9 @/ w& C
1.空心菜摘嫩葉;將麵糊料拌勻調成麵糊;蒜味花生拍碎,加鹽、胡椒粉拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d4 p: a! k* a) Y1 z1 A9 F, P3 [
2.熱一鍋滾水,下韭菜汆燙至變軟,撈起冰,擠乾水分,切成適當長度,包上海苔片,裹上麵糊備用。5.39.217.778 \+ I9 K: A, I
3.熱油鍋至175度,下做法2炸2分鐘,取出瀝油切4公分小段排盤。
* I  {  P$ c, i. r4.麵腸剝成片狀,再切細條絲,加入醬油拌勻備用。公仔箱論壇" E; Q; v# Y  H$ Y
5.取一鍋下做法4炒至金黃色,再下香油、蒜泥、韭菜炒香,下空心菜、熱水炒軟,加蠔油、烏醋調味後,即可盛盤。
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