材料：
! v" D! ^ Z. N( N0 ?空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片$ ^# k1 J2 P3 D E8 @4 n% ~! _
麵糊：5.39.217.77$ W2 l1 a) s8 _ t' O, B4 \* W G
蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙
* ]# n( n/ l# W1 K8 l. S% T% V5.39.217.77調味料：tvb now,tvbnow,bttvb" G/ O! E2 i* v
蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
5 H# H. D5 v6 x F5 x3 S7 U8 U5.39.217.77作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~+ u+ l {' [1 o) R `
1.空心菜摘嫩葉；將麵糊料拌勻調成麵糊；蒜味花生拍碎，加鹽、胡椒粉拌勻備用。
9 Y! T" h1 P0 K1 r8 {! s5.39.217.772.熱一鍋滾水，下韭菜汆燙至變軟，撈起冰，擠乾水分，切成適當長度，包上海苔片，裹上麵糊備用。5.39.217.772 z' t2 W7 I$ a( \
3.熱油鍋至175度，下做法2炸2分鐘，取出瀝油切4公分小段排盤。5.39.217.771 e7 l" n I/ q" e4 y
4.麵腸剝成片狀，再切細條絲，加入醬油拌勻備用。
4 \# @6 T9 M2 z' `. E+ F0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.取一鍋下做法4炒至金黃色，再下香油、蒜泥、韭菜炒香，下空心菜、熱水炒軟，加蠔油、烏醋調味後，即可盛盤。 |
發表於 2015-2-26 10:08 AM
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