炸年糕 免攪麵糊免沾粉 
. l+ S1 q6 L; V9 J1 J5.39.217.77食材 年糕約6吋大小 餛飩皮約40張
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作法 1.將年糕切成長條狀,放在餛飩皮上  tvb now,tvbnow,bttvb. L: P" Z" [# Z
2.將下方那角往上折 
, f" x: i4 k( etvb now,tvbnow,bttvb3.接著左右兩角都折進來,將年糕包覆好  , p% k6 d3 L& U
4.然後將年糕捲到剩下一小角餛飩皮,在此小角沾一點水,再往上折起粘住,確認年糕完整被包覆住  公仔箱論壇- ^ E; X# ?. q. O A2 W
5.如圖,所有包好的年糕準備進鍋油炸 
! [ H. `& ?/ `2 }7 F! DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.熱一鍋油,放筷子下去測試,當筷子周圍出現小泡泡則代表油溫OK,可以將年糕一條一條慢慢丟下鍋,轉中小火  . a6 C4 I% u* G+ L* X4 i3 s
7.用中小火或小火慢炸,並不時用筷子檢查、翻面,直到年糕外圍的餛飩皮都炸成金黃色後即可起鍋  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I2 ?1 M, V, F/ u9 o3 w
8.起鍋的炸年糕先放置在廚房紙巾上吸一下油 
0 {' m8 C F( c5 M; `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.酥脆又軟Q的炸年糕可以上桌啦!配上一杯熱茶就是過年期間最棒最應景的甜點!  昨天 05:58 PM 上傳
: o8 D6 {1 j. P- [" j下載附件 (166.9 KB)tvb now,tvbnow,bttvb. t9 e2 a4 I9 [9 s
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