6 L8 _/ z5 ^( w8 ^6 t材料:
! z4 ~/ z, s9 j6 t4 i3 W! pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼1磅、豆豉1湯匙、蒜蓉1湯匙（煎香）、薑蓉2茶匙（煎香）、乾蔥6粒（開邊、煎香）、指天椒2隻（切粒）、蔥花2湯匙、砂糖2茶匙
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調味醃料（雞中翼）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: r7 [; F( v. E4 E3 s) a+ s3 W+ Y. y
生抽1湯匙、薑汁1茶匙、蛋白2茶匙、生粉1湯匙、生油1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
: p( N, ~1 z4 W2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- v( \3 d0 w& i. [3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。汁料： $ W: t$ n/ V0 H' n1 X2 h: ]2 ?. u! A ^
上湯2/3量杯、茄汁1湯匙、魚露2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! e- F H& _0 D% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- w; A( j+ W; E公仔箱論壇做法:
+ k" c3 {' Z% @* o% _; m7 o5.39.217.771.雞中翼開邊，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻，待20分鐘備用。
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! {7 G L, p4 _6 etvb now,tvbnow,bttvb2.將豆豉、1湯匙紹酒、適量砂糖及麻油拌勻，隔水蒸10分鐘備用。公仔箱論壇+ u& D% ] c% [9 Q6 W
' t3 y# ?1 e. Q# F" W" f$ U& ntvb now,tvbnow,bttvb3.在雞翼上撒少許生粉，下油鑊半煎炸至金黃、脆身，取出隔油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C# l6 \ D( j) i: z2 w8 T
/ W R$ s% C* [. _0 @2 f/ d5 n' h4.將砂糖下鑊以中火炒至溶化及金黃，將雞中翼回鑊炒勻，加入豆豉、蒜蓉、薑蓉、指天椒及乾蔥炒合，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {: c) m$ ]( n0 F
& C, m7 {! b: Z0 U4 c5.39.217.775.加入汁料煮滾，上蓋以中火焗煮2至3分鐘，炒至收汁，撒上蔥花，上碟即成。& z# s0 ~. p/ I% ^9 O3 t$ e
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發表於 2015-2-26 04:00 AM
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