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材料:
( x$ k9 f+ ^* A, o/ K蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb& b* X1 u- Z% p: g( B3 I0 ~
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9 K+ N" ~+ M) L" {$ @1 f4 W/ W公仔箱論壇做法:
( ~0 W) O2 N# g, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
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4 z' ^( d" _. U7 F( M) n2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。tvb now,tvbnow,bttvb( `. A3 ^5 p3 m* g- H. J, |
+ P* z6 ? m4 a- k/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
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發表於 2015-2-25 04:25 AM
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