TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~( H2 V7 ]5 l8 E
材料: 5.39.217.77% O! h% g2 y, k5 y( a
蝦皮3至4湯匙（沖淨及晾乾）、冬瓜500至600克（去皮）、鹹蛋黃3隻（蒸熟及壓蓉）、薑1片、蔥1條（切粒）
3 j' q' c+ h0 n3 |5 U+ I1 d, h1 G5.39.217.77公仔箱論壇/ i7 \& b. v. ~! s
0 F$ y4 d# K% q* c' h% X做法: 5.39.217.774 j2 k) n! D0 y I( @4 L
1. 冬瓜去皮後切粗粒放碟內，撒1茶匙鹽拌勻，隔水蒸熟，取出濾去水分，待用。
% j5 z% l" ?' g B {4 F5 n: A# u2 ]公仔箱論壇1 N) j/ z1 h/ G; H" _& _
2. 燒2湯匙油，把蝦皮炒至香口，取出。
$ i7 U, E/ S& U* \3 Jtvb now,tvbnow,bttvb. j. E8 N r- n o5 O& Y# y! V7 G. F. K& \
3. 剩餘油加至2至3湯匙，爆香薑片，取掉；加鹹蛋黃蓉，炒及拌至起沙；把冬瓜粒回鑊，與金沙兜勻；加蔥粒，上碟後撒上蝦皮。
; u6 t4 ]/ y" d公仔箱論壇
+ e* I4 ^, H% ^- A" y9 t5.39.217.77 |
發表於 2015-2-25 04:25 AM
| 