9 F2 `$ d5 H* k- Y" @材料:
! o$ o/ f5 \0 N. A大塊連皮雞髀肉1塊（切厚片）、泰國圓茄子（切開4邊）4個、車厘茄16粒、鹽半茶匙、迷迭香1棵（切碎）、黑胡椒少許、檸檬汁1湯匙/ N" n" f1 z9 M4 Q1 {. G7 H3 X
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調味醬汁：
% v9 w2 N+ t( |1 m! Z! e1 Itvb now,tvbnow,bttvb清水1/3杯、泰式甜辣醬1湯匙半、生粉1湯匙、菠蘿（切幼粒）2湯匙、青燈籠椒粒2湯匙公仔箱論壇5 w2 D; c1 D/ l! J5 A7 N
8 O/ D* o3 v4 U( Y2 [0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 H2 {+ m! ^4 p. [4 |tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A/ K- Q4 A/ Y- ?8 u X
1. 先用鹽、黑胡椒、檸檬汁、迷迭香醃製雞肉15分鐘。
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9 C. W7 p/ ^% G k. P2. 用烘烤籤將雞肉、茄子及車厘茄串好，放入已預熱的air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火，烤5分鐘。
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3. 另將清水、甜辣醬、生粉、菠蘿粒及青椒粒放入烘烤盤拌勻，放入air-fryer（氣炸鍋），選擇180度火煮3-4分鐘至醬汁變濃稠。" C3 X S8 l f
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4. 食用前將醬汁淋於雞肉串燒上即成。
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發表於 2015-2-25 04:24 AM
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