3 d3 l4 e9 q1 T! D2 g2 P* @. e: H+ J5.39.217.77材料: 公仔箱論壇& |3 d& G d' B( K8 B8 _( y6 @! B
包心椰菜、煙肉3條（切絲）、菜甫2/3量杯、蒜蓉1湯匙、芝士片3片、砂糖1茶匙半、雞湯1量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許; O S, b" ~+ B9 f! u
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; g$ q( ?- O( y% Q I) l' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) L1 O( |; I$ X \$ f! R9 Z# g8 D5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.包心椰菜從腳部挖去菜心部份，用手撕開，洗淨後再撕成小塊，隔水備用。菜甫擠數遍擠出多餘水份，再切小粒備用。公仔箱論壇3 j* {0 ]' y! G+ ]! @" X3 H; c, r3 t
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2.將煙肉及蒜蓉下鑊炒香，加入菜甫及芝士片炒溶，再加入雞湯、魚露、砂糖、麻油及胡椒粉，以慢火煮成濃汁備用。
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: j" {$ m& r: c0 G: J% ~tvb now,tvbnow,bttvb3.將椰菜下乾鑊烘炒一會，加入少許生油兜勻，然後注入1/3杯清水焗煮至軟身。
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4.加入汁料與椰菜炒勻，用生粉水埋芡，即可上碟。" ^) h; l$ p. k. T
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發表於 2015-2-25 04:23 AM
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