食材
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. S' @$ l+ B! M! U9 N3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蟹 1隻
+ X n* G. ~# L. _公仔箱論壇冬粉 1把
Q4 {- I$ ^8 F* x Z2 Qtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個
) P) a" z; L9 t1 [1 w" h子薑 1塊
' ~ k& y4 G) x& `: q! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥 1支
9 q p. A4 b8 E# V% m7 Q5 S7 }6 b5.39.217.77雞蛋 2個
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb7 R* M, Y# R- b; w' v
) n8 b' L; l. }( Y5 X3 X5.39.217.77醇米霖 2大匙5.39.217.77* P, p. }$ i5 d8 K% I7 u
咖哩粉 1大匙5.39.217.776 G7 ~ m9 ?4 H3 K2 S. [6 r+ z
椰奶 10c.c3 ~* t, d! z( M" x* J4 i
米酒 2茶匙
% u4 A. Y" j% p% ]# _* l9 C4 d5.39.217.77白糖 1茶匙+ ^' t3 u+ Q* _# T
白胡椒粉 1茶匙
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3 C8 T8 V! h# `* D作法
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。1 P% f; J9 i+ H* v0 k3 `
9 B0 ]9 R# |. q7 ]5.39.217.772. 紅蟹洗淨，切成四塊備用tvb now,tvbnow,bttvb. v5 ~. o4 t2 r! V, x
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T! u* {! [1 s8 f. Y
7 p; t0 @6 X; v5 J* ?- F$ d5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B A0 X8 ]% h9 I3 s5 }3 C
! A. ]/ G {; U# C8 y* Rtvb now,tvbnow,bttvb小撇步5.39.217.774 W( A2 p3 n$ o9 o& y
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加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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