食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C& A: h& H2 R" P8 t' ^
8 Y# R5 N4 @. d紅蟹 1隻tvb now,tvbnow,bttvb8 J% ]! y- o: z0 w/ X
冬粉 1把 Q X% X: l7 m: U# ?
洋蔥 1/4個9 ^; q B8 s0 a# d* v
子薑 1塊tvb now,tvbnow,bttvb5 c+ f( J0 M) G y- d0 ~8 Z: \
青蔥 1支
, K8 w. c$ n" k& Q+ g. ?公仔箱論壇雞蛋 2個
5 d/ ~* d$ V, N3 {: {公仔箱論壇
. @ {. X: T9 A0 i' X# {% `+ I8 D( L調味料
$ `, |, D* Y n$ y5.39.217.778 ^! R' R- s+ U& U4 G" b6 \8 D7 Z
醇米霖 2大匙 y; Y, ^$ V2 X% M# l' n. n
咖哩粉 1大匙
) T% l- T% x$ E+ Y$ e7 r, A椰奶 10c.c
6 D9 {9 X0 Y# P- s& _* Y5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 2茶匙5 Y+ c9 A9 a; \% ?# }8 m, Y5 |
白糖 1茶匙- i* [5 _0 t/ g1 }& f
白胡椒粉 1茶匙
( p" |; D: Q L6 V# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B) w; [4 ?9 I. s" r# d
作法
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8 B: e; h$ Y: H2 m) o( O c% vtvb now,tvbnow,bttvb1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v8 a! y \2 z+ V% J0 ?% S4 @
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2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用tvb now,tvbnow,bttvb! E! t3 k* Z f, U; w& B! ~- T
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3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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* a! {- ?8 @, p2 {: `$ N ltvb now,tvbnow,bttvb4.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。1 N$ g8 v# C+ k* Z: t, m
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2 R: m2 Q/ C. q' p6 Y5.39.217.77加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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