食材TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {) m2 H! Y# S+ ~
! A7 E5 a: }# ^1 L# V7 w紅蟹 1隻
) R H& Z8 m6 B, F1 N: B冬粉 1把
8 S) U9 [$ z% F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 1/4個9 O$ Y! v) _4 g. I; N, l% W
子薑 1塊
/ a O6 ~8 L5 d1 u) d$ P0 P+ i; B青蔥 1支1 X4 |1 H4 ?; I+ H
雞蛋 2個& x: ^2 ]+ x, z. D; s6 z" J, M
/ {* g- P6 e% e" Z# a% m. i6 h4 {調味料
, e5 F& a @4 ?& W. _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N" i% o& z0 ^. l, `
醇米霖 2大匙
* T) n+ o% ^- B' b. c5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩粉 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~2 J1 b+ N8 N, n" b) Q* H4 t6 K3 N
椰奶 10c.c公仔箱論壇+ l4 S. [/ p3 U3 z
米酒 2茶匙
, M! i. w" `4 g7 b: C3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖 1茶匙! {" N/ J% h5 O; d
白胡椒粉 1茶匙公仔箱論壇: f1 K. X' S. [& g5 r/ z! }
0 e; ]8 R' ^$ ^) Y, |, mtvb now,tvbnow,bttvb作法tvb now,tvbnow,bttvb8 `3 y6 D3 H8 T! ^
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1.冬粉加水泡軟，備用；洋蔥及子薑切絲；青蔥切段；雞蛋打散。
' Q ^4 j& g( R3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }) C! v8 z' x+ O
2. 紅蟹洗淨，切成四塊備用
2 O, R6 W6 N5 R6 \. N! QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 K; N; |: P( s! c7 Y1 z公仔箱論壇3. 鍋熱後注入油2大匙，將洋蔥及子薑絲爆香後，加水4大匙及調味料拌勻，以中火煮滾
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4 Z6 }/ w1 z5 A- K5.39.217.774.放入蟹加鍋蓋燜煮5~6分鐘
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1 t: {- z* x! D5. 湯汁稍乾入味後，起鍋前加入冬粉、雞蛋及蔥段，煮至滾開即可熄火。
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4 @. s$ ?3 t1 B4 }3 o( ~& K" q5.39.217.77加入醇米霖可去除蟹的腥味，肉質更鮮甜，並提升咖哩及椰奶的香味，而冬粉吸收其汁液，風味鮮中帶甘。 |
發表於 2015-2-24 10:22 AM
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