材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M( e7 @' N( a( ^
素雞1至2件、雲耳8隻（浸透）、萵筍1枝、靚麻油1至2湯匙、白芝麻2湯匙、鹽適量
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb0 |+ j$ {1 M; K- {0 F0 Z& g$ {
1. 素雞切幼條，汆水，隨即放冷開水內過冷河，隔淨待用。
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* D# k }* S- e) W. v D2. 雲耳剪去硬邊、撕碎、汆水，過冷河後隔淨待用。5.39.217.773 x: H, N/ {* [$ O8 p- O) e! |
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3. 萵筍刨去外層並沖淨，刨成長條，用冷水浸涼，隔淨待用。
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4. 炒香白芝麻，加適量鹽一起炒，取出後略磨碎使香氣溢出。
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2 z+ E: b% t, Z7 R5 K5.39.217.775. 全部食料放大碗內，先用少許鹽拌勻，再加麻油拌勻，加磨碎芝麻鹽一拌便可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb2 c! W9 Y: e/ h$ V4 a
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發表於 2015-2-24 04:33 AM
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