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材料:
/ D6 ?: Q& W$ h, p7 v# R" t( H+ w蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D( l/ i j& J6 r5 x/ S: `/ V
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. J4 j2 q2 a h# q+ }tvb now,tvbnow,bttvb調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" a9 h$ Y* C, A
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法: , v- a0 j" g5 E
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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3 y8 C" w" b( I& L' _1 B' j9 G9 h5.39.217.772. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 W" z" k6 ~& v
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。7 c/ t& J% A/ f4 J( x- W% S
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4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。; [" d& M* U9 v6 e
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5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。( m9 v" y1 U& }8 T! n# p. ]& F
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6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。5.39.217.77# z2 I" [6 n7 ?( j# c2 x! ~+ z
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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