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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


8 ?$ r) r8 ?5 j+ s. u5.39.217.77材料:     
$ r! c1 r' h3 l& u4 y5.39.217.77蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙5.39.217.77( _# f( b* H* T4 d

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調味:     
* {2 C3 z0 k1 t( ?( L6 R& q鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:     公仔箱論壇: U1 Z& d% W' c0 k5 A2 x
1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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7 L8 r5 X% U: s, |5 y5.39.217.772. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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+ w+ M) }( a8 _& Z4 ^$ q5.39.217.774. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。5.39.217.77# _/ n$ N' x/ y( c

; f- {! F5 B+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) C% t9 E' R3 c: v5 _5 p) H- x

  _4 Q, b/ g7 \% S6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。5.39.217.77; A1 k! ]+ g, b& o+ l# K9 O

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