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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍


0 T! }2 f5 Q. w2 C' M. M% m' m; @材料:     
) F2 H$ y1 _. H: _9 w% @) }: q9 N公仔箱論壇蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙
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7 W$ Z- ~5 b: r1 n* y* a6 L3 Stvb now,tvbnow,bttvb調味:     公仔箱論壇0 n$ W8 E/ E" c; B  j$ ^
鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
4 [: L1 P6 Z1 E+ n% z! W  p4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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7 `  X# P6 G* l& T% d1 ~公仔箱論壇做法:     
9 X1 H2 s) S# a7 v1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。tvb now,tvbnow,bttvb# B$ @, \3 D  p# z9 p
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。5.39.217.777 ]( A9 Z% O" n5 O2 b3 r6 ~

; ?: w" ~9 a+ b% d3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。
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$ f# u7 G# P3 |4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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# v7 L3 V6 C! {# w6 r5 a# v) i  n" V公仔箱論壇5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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( e, K2 b0 }" Ptvb now,tvbnow,bttvb6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。
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