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[中式食譜] 【超幼滑版】老少平安

在新年,除了大魚大肉,都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐,就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製,加倍健康。不只老少,任何人也喜歡!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n6 T5 C- Z% c

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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合,做出口感更加幼滑的老少平安!
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材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 r6 [9 y; L: K1 R" }0 B; y
絞碎魚肉225g公仔箱論壇8 O; P& W7 U% X) o- P9 |  p7 M& K
嫩豆腐1磚
$ V8 \2 L+ D1 z! {; M; @ 雞蛋1個6 t& u: I: ^# ?9 }( x5 F9 d
蔥花少許
1 @. |1 ?) _1 X+ s/ L' G4 w9 T: y5 x- p0 y 胡椒粉1茶匙
2 _: h+ c- s, V, W: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 麻油1茶匙) H. z% L7 o1 \: q
生抽1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 {0 p- y3 T) R5 m) \
熟油1湯匙
. Z/ L6 W- x) E3 k, t 生抽少許
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U# B5 b' n3 T  N, p

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/ b: Z" d  Z: K1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# \7 e* P" j0 A做法:
! \) e2 H  j: ^: V 魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。0 x/ x7 ^9 q5 r; l3 `7 R
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。
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3 V3 a/ K: Z: p: _1 O2 S5.39.217.77 倒進蒸碗中,大火蒸10分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ o. s7 V8 Q$ [7 [# r

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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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3 J$ s/ q9 ?, Y2 w( W. W5.39.217.77又軟又滑,大人小朋友也喜歡!
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