在新年，除了大魚大肉，都要做一些健康料理來平衡一下飲食。剛好家中有磚豆腐，就用豆腐來做個老少平安吧。豆腐含蛋白質、鈣質、而魚肉同樣含豐富蛋白質而且低脂。將兩者混合再以蒸煮方法烹製，加倍健康。不只老少，任何人也喜歡！5.39.217.77: N! e" w3 V$ ~
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這次我用了攪拌機將魚肉及豆腐混合，做出口感更加幼滑的老少平安！
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: o( I: {, g5 X( t1 Q HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：* f9 A6 P# ~( V+ T
絞碎魚肉225g, Y- _* F$ o1 t6 ]( ]- i
嫩豆腐1磚
- n; o8 S9 d6 D 雞蛋1個! @. y# B7 H$ x9 i' f; D! }% ]* u
蔥花少許
: v7 F6 ?, b" Btvb now,tvbnow,bttvb 胡椒粉1茶匙5.39.217.77' \4 M0 l6 ~1 A3 G7 z h# I
麻油1茶匙
4 d; L, ^. C" E$ ?. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽1湯匙
0 J' G2 ]' f4 G9 E+ S/ w( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 熟油1湯匙公仔箱論壇5 r% e7 ]" j" s% h+ @5 z
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& }) ~0 K' o, y3 h6 Q- ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb做法：. x8 V6 i/ l' v8 I+ D' j/ G6 G9 l
魚肉、豆腐及雞蛋一同放入攪拌機中以慢速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o9 t' U, @) m" m/ [- Y( i
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加入麻油、胡椒粉再拌勻成順滑的槳。0 @. G9 `8 x. k8 X( b% h
% J1 b+ K/ T0 N0 l$ S5 m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒進蒸碗中，大火蒸10分鐘即成。5.39.217.77- ?9 o; @: a1 Q0 E% H* T: J0 k' L
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食前灑上蔥花、加入生抽和熟油即成。
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又軟又滑，大人小朋友也喜歡！ |
發表於 2015-2-23 12:20 PM
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