+ Q; d4 Q0 r2 L: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 E" y8 \7 |5 D/ w+ H8 b5.39.217.77梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）, @# t4 S+ A6 r# m+ D1 D
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. s% x' S% L% \& ?/ s4 }" s調味醃料： 5.39.217.77' C5 K6 T% y! M
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 tvb now,tvbnow,bttvb& _% C7 M/ h# r8 ]6 L3 r, d
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0 `5 Z$ g) J+ J8 E. C公仔箱論壇芡汁： 公仔箱論壇/ F- B; Y3 J$ p! R6 ^4 F
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量公仔箱論壇& t: H7 [( b# e: G T5 Y5 E7 [
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做法:
! w+ Z8 k& Y. S/ @! Z1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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3 o, E) Z( l. J5.39.217.772. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。
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3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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2 m7 V3 Q! s3 M: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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