5 M) D* ]6 W5 H公仔箱論壇材料:
7 Q- n3 _! g7 A5.39.217.77梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l6 D( w9 v) K" @8 X4 k4 [
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) ~& t- N+ O8 g調味醃料： ' o7 e9 z& y! q8 C$ {( k3 m* a
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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* i- B2 I U/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 j$ x, l4 D7 h) i7 V& |芡汁：
/ P0 ]$ m2 D8 R2 g" H1 b4 z' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
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, P2 _5 d2 ?6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.776 ]% i t- M, n7 n0 |' ?
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。
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9 L6 o5 f5 U5 J/ S0 f2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x/ p# x" _1 `7 j
$ u O H4 t$ I% v4 l6 w3 f6 o2 _公仔箱論壇3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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4. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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