% y9 m4 Y% s- E3 @6 M公仔箱論壇材料: 7 M @1 C& X1 d) e6 d
梅(霉)香鹹魚1件、雞髀肉1件（300克）、茄子1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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/ [1 V1 N( s6 l) Q. J7 o公仔箱論壇調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O6 E, u# M. K+ t0 D
生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許 * F, x' s7 q' C w& [3 G
1 Q+ x5 R! Q9 `5 I9 b H kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L m0 ~7 f9 P4 B- E: V7 F) _, A
芡汁： 公仔箱論壇, O1 c$ G0 b. Y5 z/ U+ W0 b
水1/4杯、蠔油1湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉水埋芡適量
: x) P6 ^5 l: F5 J' {# L Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A, |, N3 w; o) X4 @3 M* o
6 N3 z- L5 z2 c/ B- b( D% E* ~8 {7 `5.39.217.77做法: : u: Y: K% v g6 s
1. 鹹魚取肉，切粒；雞髀肉切粒，與醃料拌勻；茄子連皮切粗粒。tvb now,tvbnow,bttvb6 f( {4 x2 f6 y
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2. 燒2湯匙油，爆香鹹魚粒，加薑及雞粒齊炒至雞肉半熟；加茄子與雞炒勻。% Z1 ]. R; H; h. m( h; ]& V% r4 C0 S
; w0 i' A8 n/ a& N9 \3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 倒入芡汁兜勻，蓋好煮至茄子剛熟。
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; W" _' w4 f; Y5.39.217.774. 拌入適量生粉水埋芡，撒下蔥粒拌勻即成。
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發表於 2015-2-23 03:57 AM
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