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材料: 5 p& P7 h7 N: m9 @, k
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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- F) x P/ q" ?tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, K* R }# Z$ M
調味醃料：
! z$ H( M( X# c' N& s. k9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙
2 ?( ?* ?# c% L7 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T, W+ X7 B& c% o4 [, D
9 W* @# m9 m/ x" }' t/ Gtvb now,tvbnow,bttvb芡汁（一）： tvb now,tvbnow,bttvb' J T Z- Z+ h0 c3 @4 ]$ j
蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） " b; ?3 ~, S v! d9 i3 m8 i2 T0 h
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& Y0 T4 n9 d- @0 d( F6 E" oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb" B& r4 ^) t" p
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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做法:
* w0 v q- A) k; p5 P3 itvb now,tvbnow,bttvb1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。
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# F L% m* ]& \6 l5.39.217.772. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( F' \3 U( E, f7 D: P
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3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P% K; s4 B! ?* t0 p3 o
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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