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材料: tvb now,tvbnow,bttvb* S! U- Y( ]' [9 t
魚柳500克、生粉半杯、紅辣椒及青辣椒各1隻（切粒）
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" {+ h& {7 w+ }+ P# f5 v- H. M0 ]( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M+ m9 Y! d; N. E4 W3 b: Q( h
鹽半茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙、蛋汁2湯匙 5.39.217.77: E; v# I3 Q, p* o8 e" O
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芡汁（一）：
& P' I" _/ R) }& M# R7 N0 L/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒（切碎）、豆豉1湯匙（略壓） 5.39.217.77; c* b# \( l! ?+ h. p
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! X9 d5 u$ {! C7 n- u& |8 Itvb now,tvbnow,bttvb芡汁（二）： tvb now,tvbnow,bttvb; Q2 p, n; v- g
水1/3杯、生抽1茶匙、泰式甜酸辣醬3湯匙、生粉1茶匙
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! K8 t! q/ m1 F; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) U3 F8 d& Q5 Z6 R) }做法: 0 H8 t+ r0 u; H9 j. S9 c
1. 魚柳抹乾切件，與醃料拌勻待片刻。( w8 h7 Z) q+ I' e( H+ ]
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2. 魚件沾上生粉，放熱油內煎熟，取出；把油再次燒熱，放下魚塊再煎香脆，取出上碟。
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$ W# r8 E6 p2 F; E6 r3. 燒1湯匙油爆香芡汁（一）及辣椒，倒入芡汁（二）煮開，淋於魚塊上即成。5.39.217.77! j2 k9 A: o- h9 Q
公仔箱論壇' [9 f$ N5 E; G( r4 Z+ F
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發表於 2015-2-22 04:53 AM
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