公仔箱論壇9 X0 I$ \& G( l, ^
材料:
$ `4 @6 n2 r: W大芥菜1個（取莖）、燒肉200克（斬件）、豆卜8至10個（沖淨）、薑4片、蒜頭4粒、潮州豆醬2湯匙、水1至1杯半、糖少許、老抽少許（調色用）、生粉水埋芡適量
. t, f2 c& |) m5 b. P4 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o: C* F) B; T$ _5 `# Y W
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做法:
/ H& P$ G4 w6 y% U( w, G* \: `1. 大芥菜莖沖淨切件，放半鑊滾水內汆水片刻，取出濾去水份。5.39.217.772 J N" r/ D5 u8 w
: l" E- Q4 {9 i$ r* ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，爆香薑及蒜頭，加豆醬兜炒，加大芥菜齊炒透；加燒肉及豆卜炒勻，倒入適量水至蓋面；加糖及老抽調色，蓋上鑊蓋，以中慢火燜至芥菜腍及入味。
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0 \5 F, N- D/ M e% P5.39.217.773. 最後拌入適量生粉水埋芡。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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