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材料: 5.39.217.779 ]/ |! p+ W) g
200-250克的雞胸肉2件、車厘茄200克（劃十字）、洋蔥1個（切條）tvb now,tvbnow,bttvb8 V: @( M3 V r. A
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調味調味料（車厘茄）：
& D; L$ \2 i x. V4 R1 g橄欖油1湯匙、蒜頭1粒、意大利陳醋1湯匙、鹽及黑胡椒碎少許、香草少許
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調味料（雞）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q. y0 Z0 ?5 {# N- M. ~
鹽1茶匙、黑胡椒碎半茶匙、蒜蓉2茶匙、香草2茶匙、橄欖油2湯匙
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調味料（洋蔥）： 公仔箱論壇" I) g/ C# _+ V( P$ ^ h
橄欖油1至2湯匙、鹽少許、意大利陳醋1至2湯匙! M+ Q6 G% F% O$ F
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6 [: ]. M6 z4 ^- W; `1 b! ]1 j o做法: 5.39.217.77$ v5 y6 T, g, b
1. 雞胸用調味料搽勻，醃20分鐘；燒2至3湯匙橄欖油，放入雞胸以中慢火煎熟，取出待用。
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2. 燒1湯匙橄欖油，爆炒蒜頭及車厘茄至皮微皺，加其餘調味料拌勻，上碟。
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$ u2 l+ h! Z2 Y. `2 \# y1 w2 {3. 燒1至2湯匙橄欖油，放入洋蔥，以中火慢炒至淺啡色；撒下適量鹽及意大利陳醋拌勻後上碟，放上雞胸即成。
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發表於 2015-2-21 04:19 AM
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