材料:
* W" f9 h0 O& c臘腸1條、蝦仁250克、豆苗300克、薑2片、乾蔥1粒（切片）、生粉半茶匙（拌少許水）、蛋白1隻
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4 z, j' `& j/ e, q* Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, x. z0 M- N# X- V
調味調味料（蝦仁）： 鹽1/4茶匙、胡椒粉及麻油少許、生粉1茶匙 公仔箱論壇6 y+ C& p% n6 W4 h
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0 u3 @: N) J; Q2 V) M$ Vtvb now,tvbnow,bttvb調味料（豆苗）：
6 Q7 l4 e7 n+ Z, }! J' x油2湯匙、蒜蓉1湯匙、鹽1/3茶匙、糖半茶匙、水4-5湯匙 . P: t6 |& L* b z u. ?
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4 z! d5 c7 e% I( O, |$ ctvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5.39.217.77& H$ R/ c$ u1 Y! E
水1杯、鹽1/4茶匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙半
4 a, s7 \. t, ?5 _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# A0 k8 h! n4 H9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
5 g0 y! Z# o" W4 n1. 臘腸切碎，蝦仁去黑腸、沖淨及抹乾後調味；豆苗沖洗乾淨，隔乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ?/ Y5 l/ Y7 f. L3 e8 T# d
+ H( P0 U' M, x* q+ u0 F2. 燒2湯匙油，爆香蒜蓉，加調味料拌勻，加豆苗一起兜炒至熟，拌入少許生粉水；取出後隔淨水分，上碟。
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3. 燒1湯匙油爆炒蝦仁，取出。$ y& Z: H# j2 R5 r- E0 e) n! I
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4. 再燒少許油，炒香薑及乾蔥，放下臘腸蓉兜炒，倒入芡汁煮滾；熟蝦仁回鑊，拌入蛋白成芡，淋於豆苗上。5.39.217.77- J3 E. a0 h' ?7 d9 Y/ G, n& u! \
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發表於 2015-2-18 06:20 AM
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