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材料:
/ o/ |) {" \- C6 n6 m( A. X光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克5.39.217.77" D9 B% a5 r5 e3 X8 p
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+ |! u5 C, H& j5.39.217.77調味蔥油汁：
+ [& X4 V; d e# J/ @% h5.39.217.77油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙- g6 ^7 ~. p( X1 k
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3 B! J9 M4 p, d4 _% f4 V7 k) Y公仔箱論壇做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]' C* U; I: t! _
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。 |& h' \( U7 `6 [
' d+ g" N* E6 L1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。tvb now,tvbnow,bttvb/ e) ^" _+ M0 ]+ X
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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