' r( k) j1 W N: j材料:
' x. \( x) W# T9 A$ ~tvb now,tvbnow,bttvb光雞半隻（約600克）、雞汁3茶匙、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、菜心或芥蘭200克
3 i' {4 Y! _6 S4 r; d0 \% K V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 S+ r$ a# P3 |& D: y; \/ O5 Q
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調味蔥油汁： tvb now,tvbnow,bttvb0 T7 C7 u% ], {0 m. |& t
油3湯匙、蔥粒1杯、雞汁1茶匙
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做法: 公仔箱論壇. [; P" }* ^/ @9 O' w
1. 把雞汁均勻搽於光雞，醃15分鐘。
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2. 雞放碟內，皮向下，加薑、蔥，蓋好用中猛火蒸熟（約25-30分鐘） ，雞熟後斬件上碟。
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3. 燒濃半鑊水，加1茶匙鹽、糖及1湯匙油，放下菜焯熟，取出拌碟。
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4. 燒3湯匙油爆香蔥粒，加雞汁調味；把蔥油淋於雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p. {* u7 d; F% z8 A( b
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發表於 2015-2-18 06:19 AM
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發表於 2015-2-22 12:33 AM
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