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[中式食譜] 如意吉祥(黑松露草汁煎三文魚)

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材料:     
, z& W+ c, w! k" j5.39.217.77鮮三文魚扒2塊(共約12安士)、乾蔥蓉1湯匙半(煎香)、蒜蓉3茶匙(煎香)、雞湯1量杯半、淡奶3湯匙、黑松露油1茶匙、刁草2湯匙(切碎)tvb now,tvbnow,bttvb. Y: M! B7 l- o2 R7 X

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: I  F7 i* y4 _4 m2 j) S調味醃料(三文魚): TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X5 y* z1 G) t% t8 l: b
鹽1/3茶匙、檸檬汁3茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉2茶匙、生油3茶匙
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* m3 ], u4 R- T" S' U& HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J2 _9 t9 C2 S; `
做法:     
) k, ?5 ~  ?9 N: e! V( i  |1.三文魚洗淨,抹至乾身備用。將醃料充分拌勻成糊狀,塗勻在三文魚表面,醃10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# `& e) l& W% B& x

* m+ E/ Y" Q; N0 n9 ?- V5.39.217.772.將少許生粉撒在三文魚表面,並下鑊煎香,之後以慢火煎至僅熟,上碟備用。
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; r9 T2 F7 |& l& u( \$ W2 ]3 Y" ~3.將雞湯及魚露煮滾,加入乾蔥蓉及煎蓉煮滾。" K3 V+ |) ]4 a3 u# ]# J- |# T

  g$ f" I" }. h' N- h, k" P: ^3 h: _# Atvb now,tvbnow,bttvb4.加入淡奶煮滾成汁,加入黑松露油及刁草拌勻,加入少許生粉水埋薄芡,淋在三文魚扒一旁即成。tvb now,tvbnow,bttvb# b+ F; p' N  s6 ?9 ~1 [

% H3 k; h; D) R3 R8 e8 B8 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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