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材料:
0 a- x. S! k0 n5 ?6 [" A臘腸2條、急凍鴨胸1件、馬蹄粒3/4杯、芥蘭莖粒3/4杯、蒜蓉2茶匙、生菜葉10數塊, q% a R3 V4 c6 q" B
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調味:
0 S/ a$ ~( Z+ V; F5.39.217.77清水2湯匙、生抽1茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉半茶匙
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醃料: & s! l; D( E" p, U `# w2 ]7 S
生抽2茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙、油1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 o) g+ E6 @( A* V2 n6 I
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做法:
- g( D& z |" [7 ?* w6 s! g5.39.217.771.將全部材料切幼粒。
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, a. ~+ p5 [9 e/ ~2.將芥蘭莖粒汆水及濾淨。
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1 M0 D# e: U& ]8 f& ]5.39.217.773.燒2湯匙油炒合鴨肉及蒜蓉,加入臘腸粒炒至有香味。加入馬蹄及芥蘭兜炒,再加入調味料炒透。
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1 n9 ]- {0 ^) k4 U! j公仔箱論壇4.上碟,品嚐食時用生菜葉包裹來吃。
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