材料：
1 a9 y5 B9 W: B+ A% p; |1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 w! @+ \) G' @" c4 Z: I, i
豆腐卜 12 個
/ ^9 a# K" z8 I: }1 H( e, E蓮藕 1 個 (約手掌般大)tvb now,tvbnow,bttvb+ @2 ]% j0 H8 }
冬菇 4 隻
! F9 g/ S5 V; e, a* Y薑汁連茸 1 湯匙& M6 N, B$ Y8 A1 n2 b* P
味椒鹽 適量6 v" J& b* I) A, W
脆漿料：(或可用天婦羅炸粉代替)
8 Z; ^+ L! V7 {* ^8 c0 w/ ]tvb now,tvbnow,bttvb
1 W, @1 t, \+ d S& `, x- S/ F' a公仔箱論壇麵粉 6 湯匙
0 x6 U: _: f6 ^+ a$ H# \* P" S' c! atvb now,tvbnow,bttvb栗粉 4 湯匙公仔箱論壇0 e! m$ a. c- F
發粉 2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ d$ L, V6 k% q. p5 X
生油 2 湯匙) y- g0 H! h9 i( j2 f. z# ?
幼鹽 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d! |8 E4 V3 f
清水 1/2 杯
1 \) a0 Z: X+ L% o! o4 [1 b8 X調味料：5.39.217.775 e5 O" F+ I9 u8 {0 `
" X. ^5 F, M/ T3 ^$ A; p) k0 T Stvb now,tvbnow,bttvb幼鹽 1/4 茶匙
5 V. }* X8 j g6 K1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
7 a8 e8 M0 X' @1 R- R" n! O6 {# {公仔箱論壇砂糖 1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y5 D8 M2 {5 f
做法：
5 `$ r/ |0 Q8 B: E( v5.39.217.775.39.217.77* I: g+ z( C& L! I& E, K, B
# A& n8 R* p, y9 e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E7 I% X& m/ \; p, D2 B
蓮藕去皮洗淨切小件，備用tvb now,tvbnow,bttvb8 s- s. n! B# v+ {+ N% A% _
冬菇浸軟，榨乾水份，切幼粒，備用5 }. Q8 W3 {$ v* h- p
先把蓮藕放入攪拌器打成茸，再放入冬菇及薑汁茸打勻，加入調味料打勻
6 G- w7 r8 O6 ]6 i- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脆漿材料全部混合攪勻．放置一旁，待發半小時可用
2 s9 d& f! \2 K0 ^! }5 B2 }" c5.39.217.77將豆腐卜用滾水泡一泡，渣乾水份，在豆腐卜之一邊剪開，將豆腐卜反轉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c) o$ K1 V' Z
在開口處，將蓮藕茸釀入豆腐卜內，然後浸滿脆漿，投入中火油鑊內，炸至金黃色，撈起瀝乾油份，上碟5.39.217.77! f, H; m! d& q8 ?7 q6 G: b" N; ^! r
面洒適量味椒鹽，即成 |
發表於 2008-4-20 07:51 PM
| 