材料：5.39.217.77- S: r" R) l0 O% X3 _4 V) d
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中筋麵粉 75 克 c3 E3 g. ~0 k, ~) g( x
水 45 克tvb now,tvbnow,bttvb# X& m! e* @' X( }$ E% Z7 @ n
中筋麵粉 100 克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y: ?8 `: b% x( x4 F
調味料：公仔箱論壇: K9 Q; J# f) X# \( s; K( m
5.39.217.773 X1 \9 N) E5 W8 t) v
熱水 30 克tvb now,tvbnow,bttvb6 w; ~; _! j# d3 ^
糖 30 克. R1 x, m8 m5 b& H/ J" S
梳打粉 1/8 茶匙
4 G/ u2 X2 W6 Y! x南乳 1.5 磚公仔箱論壇/ k& g- k6 L t$ @3 p
油 2 茶匙
, o, ~" p- d2 n" V0 H* C% ~6 E鹽 1/4 茶匙
* P& o6 {: n9 y- ]做法：5.39.217.77, L" i+ U; g* ^
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中筋麵粉 75 克加入水 45 克搓成白色麵糰，備用
' G4 N# c, `; S0 z" Y ?先把糖和熱水攪溶，然後加入其餘調味料拌勻，再加入中筋麵粉 100 克搓成粉紅色軟麵糰 (如太軟身，可略略加入多少麵粉)
9 e0 P6 ?6 |4 M/ k1 i/ d麵糰各自碌成長方型 (白色較薄身)，重疊，白色麵糰在底，搽少許水，放上紅色麵糰卷起- i5 C } c! [* l& ~; F1 U0 K
用保鮮紙包好，放入雪柜雪約 1 小時，取出用利刀切薄片 (盡量有幾薄切幾薄，如不夠薄可以用手壓扁一點)tvb now,tvbnow,bttvb3 Z" m& s. U, h. ~) s Z% q: r5 u y! z
& Z( ]0 v2 o/ ^( u4 h0 Itvb now,tvbnow,bttvb分兩批用中火炸熟，即成 |
發表於 2008-4-20 07:48 PM
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