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材料:
; q* v) m8 G$ p# m) e公仔箱論壇牛腱 1條約300克、西芹 1條(切粒)、甘筍 80克(切片)、洋蔥 半個(切片)、麥米 60克、鮮淮山 120克(去皮、切片)、蔥花 2湯匙、清水 半杯、上湯 半杯公仔箱論壇% ^8 A( D) C3 b! Y
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V9 `& x1 A/ w q7 x調味: 5.39.217.77( o) |5 P$ y! r" @' _( _" e
白胡椒粒 適量、 鹽 1/4茶匙
( t0 o4 K7 g. j+ X2 b5.39.217.77公仔箱論壇4 A8 @: {' M' ~# P6 V4 B
9 h6 P/ r6 d: T6 r! R3 p; m5.39.217.77做法:
. D0 Z: t, `. m1. 先用清水或少量鹽水將牛腱浸煮30分鐘，切片備用。
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" \( Q8 n: S b9 T7 x5.39.217.772. 麥米用水以中慢火滾煮30分鐘。4 @: O$ w0 b/ B. O j$ O- p( q
1 ^- E3 Y, k s; P! A5 M- D1 ntvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊炒香洋蔥，加入西芹及甘筍略炒。再加入牛腱片，注入上湯及清水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z+ h. s9 Y) j3 d8 W! s, M1 w7 P
2 v7 ^3 D8 [( u公仔箱論壇4. 加入白胡椒粒及麥米，燜煮8至10分鐘。- G% k4 k: g, }; n! o# @! I
1 p: B8 c/ p; Z+ t( `5.39.217.775. 加入淮山片，拌入鹽調味，再灑上蔥花即成。) y8 J' q) d b
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發表於 2015-2-16 04:04 AM
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