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材料:（二人分量）
8 g* u* a4 `3 M9 s( t2 U; [5.39.217.77風乾火腿.....1片5.39.217.77: q4 C$ s! [( S. x; P: A, x7 o+ _: G
橄欖油.....30克公仔箱論壇% u3 N) L0 T4 Z3 h- C6 O
蒜頭(切片).....10克) O3 G. _0 K. V9 T
鯷魚.....10克5.39.217.77$ N& g3 A2 ]. q, R
西蘭花.....150克
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做法:
$ b7 B9 H, T& f, p3 t# I1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
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$ s$ ?0 ?) C+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。9 g2 E3 p0 s: x* m- ?2 _
& q; M1 v4 S# l3 o公仔箱論壇3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T5 v5 V; m7 n. |6 n
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。tvb now,tvbnow,bttvb' H- q O/ b7 W& d5 q
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。$ t) d- t, p# t
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! ^; I* X# o/ I8 DTipsTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r4 ~$ X; u/ ]
這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb3 G- y, U( u9 Z2 ]9 p n
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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