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材料:（二人分量）; J4 f8 p0 T" D1 [, i/ n3 }3 [
風乾火腿.....1片; a% C% K8 F4 q" O( q
橄欖油.....30克
6 }+ K# i! m) R9 l. O1 N& \ q$ M蒜頭(切片).....10克
, j j) _; J% L$ n5 ?( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯷魚.....10克
" A' l, Z4 O" v& q" E. D西蘭花.....150克
" B& B; w6 ]. s7 L: H) J9 R0 E5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a4 a: Q6 n) X' B. U, ^
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做法: 5.39.217.778 ? p* f$ B. Y: {: [
1.風乾火腿放入已預熱至 180℃的焗爐內焗 5分鐘，至金黃香脆後取出攤涼備用。
5 s. |6 P. _4 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, {$ s0 |( H- I5.39.217.772.平底鑊下橄欖油及蒜片，用中火煮 2分鐘至蒜片微微金黃色。# n# T; _2 O! ?7 I# V
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3.加入鯷魚，收慢火，煮至鯷魚在油中溶解成醬狀，倒出盛起備用。5.39.217.77( ?0 K) T! D" ~' Z; L X
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4.西蘭花放入大滾水內烚 3分鐘，撈起後排放在餐碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P( {3 F# \4 z- T
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5.將鯷魚汁淋在西蘭花上，最後伴以風乾火腿即成。
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/ E0 R3 h& A& I. c公仔箱論壇這菜譜亦可用於其他青菜或煎魚柳上。tvb now,tvbnow,bttvb) X2 j' K4 |" G& k. j. \9 A; q* k
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發表於 2015-2-16 04:03 AM
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