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[中式食譜] 蒜蓉粉絲蒸蝦


7 z0 }- A% Q% v( p公仔箱論壇材料:     
  i2 ?7 r. E  S0 _; i5 L5.39.217.77雞汁2茶匙、中蝦6-8隻(300克)、粉絲50克、蒜蓉4茶匙、油2湯匙、蔥粒少許% x8 e6 ?4 O( n

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做法:     公仔箱論壇. B! @! }% r' A% o6 p  p
1. 粉絲浸軟後與1茶匙雞汁拌勻,鋪碟上。5.39.217.771 }6 u# d6 P# _

/ n9 K1 j! H- u% k* {  \! @0 [+ B2. 燒熱油淋於蒜蓉上,加1茶匙雞汁拌勻。公仔箱論壇2 J6 G, d( Z; i" y* l
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3. 中蝦連殼沿背剪開邊,除去蝦腸沖淨及抹乾,排放粉絲上,把蒜蓉均勻塗抹於蝦肉,隔水大火蒸3分鐘後,撒上蔥粒即成。0 @- c5 J& A8 H9 s# N

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