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[中式食譜] 臘腸燒賣

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材料:     
; w6 K; ]- b5 C  Itvb now,tvbnow,bttvb臘腸1條、廣東雲吞皮16塊、蝦仁100克、梅頭肉100克、冬菇2隻、紅蘿蔔16片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# }  r& }, D- t: m  ^' T2 a
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調味:     ' v0 Z, F9 m, J! r% b
生抽1茶匙、鹽1/3茶匙、糖1/3茶匙、麻油少許、生粉2茶匙
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做法:     5.39.217.779 D$ x3 Q6 v) O( f, ]
1. 臘腸切小片,雲吞皮用鐵吸模吸成圓形燒賣皮備用。: l5 L& f% ~! h( n- i+ c5 G
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2. 蝦仁,梅頭肉及冬菇切幼粒,與調味料拌勻,冷藏半小時。5.39.217.77# h" B, M: |+ _+ V6 d/ N

2 h# C6 R0 x4 T: B  l( s: WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用燒賣皮包入餡料,捏成燒賣形,上面放一小片臘腸;每件臘腸燒賣放於一小片紅蘿蔔上,排放碟內,隔水蒸熟,約5分鐘即成。
( P/ p* B  W1 x0 c" n( f5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb* R7 w( Y+ ]8 W6 ^- u
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