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材料: 5.39.217.776 m& [4 T* Q* p) n7 d/ H
節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半5.39.217.778 C* I* ~5 ]% H0 ^
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, \. Q! w$ Y/ k* i1 h: H! mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： 公仔箱論壇3 o% T1 H9 @$ U9 k
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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8 g2 z# ]: W# P. O% A5 D5 S _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 @' _( i# M4 B8 L0 V
調味料：
8 ?) @5 D6 x' D" l) ]; b1 d. G T公仔箱論壇蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇2 \" M4 b, T1 b8 M. b; F- A
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做法:
+ y& M- h. x9 Y9 \9 |& C1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {8 Y* k. F; p+ ^ K& H
" B, s, p, N) ^- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。公仔箱論壇7 D+ e( [% C) H) {
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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6 @" \# N+ e) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 [# y+ X! g' ~7 _5 v q
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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