. K5 g O8 W8 V5.39.217.77材料:
1 G4 B( V$ E6 I" \# e* u1 a5.39.217.77節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半# u9 p7 k9 }4 D0 E4 |
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' g% J) d" m! N5 y調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb: t: K2 h+ j3 R9 j# I6 p; T
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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7 B( y d8 Q9 H- w調味料： tvb now,tvbnow,bttvb {1 l" n a; d* B& ]
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇8 X. _. b, N; u# u; c6 i8 e c
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做法:
3 g4 K! L: b4 l& g2 Z' }, atvb now,tvbnow,bttvb1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v+ g7 j. o3 _7 C& Z, V
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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( K/ m8 I/ F3 @. Y, u, r4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。公仔箱論壇# M( @+ ?5 p5 l9 N- ~ l6 U; O! w
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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