' \& M$ R9 |. T, R" ~" I# etvb now,tvbnow,bttvb材料:
- O. Y+ I3 k7 w1 f2 t" ^5.39.217.77節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半tvb now,tvbnow,bttvb8 I, r' J+ \7 g" @
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調味醃料： 公仔箱論壇* L% ]1 |9 @1 d0 C; W
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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1 H- h5 t* W. R2 [+ ^4 T0 j4 v) [公仔箱論壇調味料： ! R: R8 O; M+ q. ^ T
蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb/ N4 D7 Q9 `* ]5 O: B! d, \
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z) {8 z- `, x6 v
! G3 a3 R5 o. |, M7 ^3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。
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( h' K% |9 F0 G k# Y1 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。! p y0 _1 {) f/ N
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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