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[中式食譜] 臘腸糯米雞


8 B3 l1 X! S! I$ y5 B5 _公仔箱論壇材料:     
& ~/ V/ G* F3 C' O& Ktvb now,tvbnow,bttvb臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻(浸軟)、乾蔥2粒(切碎)、乾荷葉1至2塊(拖水、洗淨)
  Z0 a$ m# A  {# }  ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77+ K" V! h, n' j& A8 T

2 M( y* H8 q+ `- d, T! Z8 C5.39.217.77調味:     5.39.217.77# n8 S0 a. R5 n. q' T  m' s" P
清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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, d, b$ B$ G: _" H/ a& aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i8 K, L* e7 W! L  v
做法:     tvb now,tvbnow,bttvb+ A5 ~, d& `1 d. s+ x% K
1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。公仔箱論壇% \  q: C' {; |
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2.燒2湯匙油落鑊,放入雞肉略炒,加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料,然後備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 ~' S. x6 s5 B) Z7 U. M

. W* ?/ G# y' f8 D- X* c7 O  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將荷葉放入開水內拖至軟身,取出洗淨,剪成小塊。公仔箱論壇0 V7 V+ R3 J- x4 x4 e

5 d' a; ?  p5 J) L, A: \& r  v* o3 m公仔箱論壇4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料,加入一段臘腸,覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。% ]( E; ^+ J2 Q% S: w
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