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材料: 8 b) p4 p0 t# U* I& I- K9 X
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T7 N6 o- z6 C/ q( o
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/ {# k2 g0 @ ~- v4 a5 X% Jtvb now,tvbnow,bttvb調味:
5 e- Y5 U( I5 L9 x5 Z, {0 `5 y清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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7 H! d4 g _- k5.39.217.77做法:
% T; Z+ q* f5 Y4 b3 x5.39.217.771.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。
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2.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。5.39.217.774 n, \- z* Y$ Y9 K
# F$ L& s8 n3 b* o4 X; P! Z$ S; `5.39.217.773.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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0 U* `( ^2 U" @2 a) \2 ?4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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