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材料: 2 N+ F" i$ Y* j* g5 D) A2 [8 D
臘腸2條、糯米飯2碗、雞髀肉250克、冬菇4隻（浸軟）、乾蔥2粒（切碎）、乾荷葉1至2塊（拖水、洗淨）$ A3 ]- ]) g3 H8 `0 o9 M: v
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調味:
7 m% n: v- Y: A2 x1 b+ c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水4湯匙、蠔油1湯匙、生抽半湯匙、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙
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做法:
. i0 R! i$ t5 E1.將2條臘腸切成8小段、雞髀肉及冬菇切粗粒。公仔箱論壇1 `% B# M7 r, R/ `
2 l8 P' D+ q/ ?4 D+ t3 m2 N0 A5.39.217.772.燒2湯匙油落鑊，放入雞肉略炒，加入乾蔥及冬菇炒香。加入調味料兜炒成餡料，然後備用。
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* ^7 H( y6 {: U3.將荷葉放入開水內拖至軟身，取出洗淨，剪成小塊。
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4.每塊荷葉包入一份糯米飯及雞肉餡料，加入一段臘腸，覆摺荷葉包裹好。隔水蒸至入味即成。
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發表於 2015-2-14 04:01 AM
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