材料:
3 l/ @+ {% T: e* w0 k# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排500克（斬小件）、冬筍肉80至100克（煮10分鐘）、雪菜80克（略浸）、生粉水適量（埋芡用）
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- P/ N& w: } O- Ttvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
5 B6 {6 V- e; l9 ^生抽1湯匙、生粉1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! S% ^/ ]( s$ f) w" g
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' {. z O- k7 Y公仔箱論壇調味料（一）：
4 g: Z" ~; @1 } F, l2 k! v5 y$ M薑4片（厚片）、蒜頭2粒、黃酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb( c( N6 n# O' ^$ U: h* o( G1 o
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調味料（二）：
1 L- m V8 B. W9 \( U4 ?清水1杯半、生抽1湯匙、糖1茶匙
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做法: 8 o7 X3 j$ _. n1 T
1.將腩排與醃料拌勻，雪菜沖淨略浸後切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]1 l6 p5 P; |
, c: q7 i1 C% q v, Wtvb now,tvbnow,bttvb2.燒1湯匙油落鑊，爆香薑片及蒜頭，加入腩排炒合，灒酒，再加入筍肉及雪菜兜勻。加入調味料（二），合上鑊蓋以中慢火燜熬30分鐘。5.39.217.77& `2 ^3 k6 P* |3 W3 }2 |3 l
; y$ m7 l3 R% e$ @% I% b6 a6 P! S公仔箱論壇3.腩排燜腍及筍肉入味後，拌入適量生粉水埋芡，即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L" W- ~: J; t7 s' B o
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發表於 2015-2-13 05:44 AM
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