! r" S5 k6 g1 L5.39.217.77材料: 1 L, W5 {2 j7 o* _3 B4 v1 m0 H8 v
大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙
& ~. q0 I6 G! }; w' E. rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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0 T" N/ r6 F+ U2 i9 P) C調味醃料：
% p! W7 j2 `, o$ G* b# i0 I麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _% l& ^/ G( \2 a, o7 r7 f
2 G6 p) f+ W% V# s4 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ^6 j: O! R6 J8 w2 L8 Z1 G
做法: 公仔箱論壇, ^, N% C8 S1 @4 i: r. b7 d: b3 Y
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。公仔箱論壇) ~1 \9 J5 K* Y! ]' [3 U: f
( Q' x7 z- f9 a2 D2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。公仔箱論壇( l$ ^3 _8 F5 h
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
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0 [2 o4 F* N p7 B/ W. y- @3 Stvb now,tvbnow,bttvb4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb8 N4 s7 q! n% P) C0 G- l
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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