5.39.217.77: a5 `4 z f, u; W' |
材料:
8 b6 z5 P% {1 h7 h& c/ ~tvb now,tvbnow,bttvb大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 I" K1 N' }" `* m" X. P
公仔箱論壇6 k) ?! W. d; o! O
: w0 k' l! ~8 P" e% W' ]0 [
調味醃料：
0 q# u0 m# _: @+ w7 c1 itvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: ^' Z9 U" }! g4 ?. G' {
1 [+ I) Y- R6 ~% Y* O
公仔箱論壇' y/ x' |3 w+ W: ?& l1 [
做法: 5.39.217.779 }7 _- z6 f+ t& K
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
5 z/ V3 {; u7 ?0 y* ^tvb now,tvbnow,bttvb' [& q1 ?4 `" ]1 n9 ~
2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。5.39.217.779 `* U3 }. i, n5 b" U9 Q9 I+ x7 ?
8 |3 Y3 L1 z2 q# z" x" ]' a公仔箱論壇3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。
% [2 p- W+ w! ~, G! r" Ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( }, E( Z2 K1 [/ y% f
4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。5.39.217.77# w8 c& h4 ^5 Q( |2 l! g( A
5 F- x d, O# Q& D
|
發表於 2015-2-13 05:43 AM
| 