5 a t! C& V' v1 d" V" dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
~% E8 d' b# Q* E大花蝦1斤、蒜蓉3湯匙（煎香）、乾蔥蓉2湯匙（煎香）、黑椒碎半茶匙、法國芥辣1湯匙、牛油1湯匙、雞湯1又1/3量杯、蔥花2湯匙、越南魚露2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* e: _5 d8 R1 ~3 D, H3 E+ {
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: a$ z' p0 g5 s8 a1 e3 `tvb now,tvbnow,bttvb調味醃料：
% w! n$ H& D3 }7 S7 Q( n麻油半茶匙、胡椒粉1/8茶匙、生粉1湯匙
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做法: 2 q! {( N( V! O( ]% E5 J# c; H5 S
1.將大花蝦去鬚爪去腸，洗淨並吸去多餘水份，斜切成2段，與醃料拌勻備用。
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2.將花蝦與少許生粉拌勻，下鑊半煎炸至香黃，取出隔油備用。
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3.將蒜蓉、乾蔥、黑椒碎及牛油下鑊，以慢火炒香，加入雞湯、法國芥辣及魚露煮滾。5.39.217.777 d( s; H9 F8 O
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4.汁料煮約2分鐘後，將花蝦回鑊兜勻，再焗煮片刻，撒上蔥花即可上碟。
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發表於 2015-2-13 05:43 AM
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