材料:
! k% W& a' V) `3 N1 C臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包
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調味芡汁(一)：
0 R& p% d) ~, s: `* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)： 5.39.217.77" N, U( |/ U c$ d+ l
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 ! D# I0 [+ C! d$ U! O6 x
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/ y/ Z+ ?( X* j q8 M! o芡汁(三)：
3 e) v& F, s' A) M1 R& T- E" t5.39.217.77蛋白1隻
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& Z% X1 ]7 p9 D0 y5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: 5.39.217.776 s- f3 A. q$ O; ~0 i+ e2 ^% e
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- L9 {0 y- u x2 p1 H& K
! Z. j6 z* g* g8 c# N+ _4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O. m6 I( u5 B5 ~4 c
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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