* [% M6 K# }5 s3 z a5.39.217.77材料: ; { j1 G9 A, l0 X6 h% T
冬筍150克、唐芹1棵、甘筍絲50克、?黃80克、肉絲80克、薑絲1湯匙、紅椒絲1隻、川椒粉2茶匙
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5 Y% Z- W7 L; V' Z3 Vtvb now,tvbnow,bttvb調味: ( J- q, p% X- J. ^
鹽半茶匙、老抽半湯匙、生抽半湯匙、鎮江醋2茶匙、紹酒2湯匙+ J) b8 m& ?) w! X$ T* |- m' C1 w( G1 U
0 {1 F: h% T) ]- a/ M# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: tvb now,tvbnow,bttvb# L/ @) O1 r$ n: ]+ q
1.將冬筍及唐芹切幼絲，?黃切段。
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/ v/ I0 X, i J: z; i' _公仔箱論壇2.將肉絲與鹽、老抽及生抽拌勻，醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb) _% n: t9 U6 x) c3 i
9 Y3 _5 ^: X; i; o3.起鑊爆香薑絲及肉絲，加入冬筍絲及甘筍絲略炒。
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4.灒酒，加入川椒粉及?黃炒合。
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5.用醋調味，加入紅椒絲兜勻，即可上碟。公仔箱論壇- }! q; k+ u0 D( h
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發表於 2015-2-12 04:04 AM
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