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材料:
x6 K9 e% ?- |9 R7 \- x+ |9 a7 U# _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞髀肉200克、蓮藕1小節、荷蘭豆80克、雲耳6隻（浸透）、南乳2湯匙（壓爛後拌入1湯匙黃酒）、蒜頭1粒（切片）、薑2片
( u B& I# a4 k! z' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味醃料（雞肉）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _. ]/ O9 e# M5 T" R V, H
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙 - r {" T% H [
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芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m" x+ i, v- u
清水5湯匙、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉1茶匙: j' [9 P; X8 I6 O
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7 N! R5 Q/ w2 `0 _ d. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: * [8 N0 S' Q+ g* K" v( {0 ^# x
1.將雞肉沖淨並抹乾、切片，與醃料拌勻待5分鐘備用。
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9 D q9 `. N( o7 D! z _公仔箱論壇2.將蓮藕去皮沖淨後切薄片。雲耳浸透，剪去硬邊；荷蘭豆撕除筋，兩者用滾水拖熟，取出備用。
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2 o7 ]" B6 N4 v/ |, j3.燒1湯匙油爆炒雞片，取出。公仔箱論壇- _$ `1 V- V0 t
) j7 f. G: J7 O& |: BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用剩下2湯匙油炒藕片，加入蒜片及薑片略炒，再加入雞片及南乳炒合數下，最後加入荷蘭豆、雲耳及芡汁兜勻即成。
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發表於 2015-2-12 04:03 AM
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